SOLUZIONI PER
Ho.Re.Ca.
Cocktail alla spina per bar, hotel, ristoranti, beach club e locali.
JEI COCKTAILS
Più tempo per i tuoi clienti
Bar, ristoranti, hotel e beach club hanno bisogno di un servizio rapido e di un risultato ripetibile. I fusti JEI da 20 litri portano al banco cocktail pronti da servire: meno preparazioni al momento e più attenzione agli ospiti. Valutiamo insieme volumi, ricette e configurazione della spillatura.
Più ritmo durante l’aperitivo
Il cocktail già miscelato riduce i passaggi al banco: chi serve può concentrarsi su ghiaccio, guarnizione e accoglienza, anche quando arrivano più comande insieme.
Un servizio coerente tra i turni
La ricetta nel fusto aiuta a mantenere lo stesso profilo di gusto con operatori diversi e semplifica la formazione sul servizio. Il formato da 20 litri facilita la pianificazione delle scorte e delle porzioni.
Più controllo sulla gestione
Meno bottiglie da dosare a ogni ordine e meno ingredienti aperti da gestire. Definendo la porzione servita puoi stimare la resa del fusto e confrontare il costo del cocktail con il prezzo in carta.
