Virgin Pina Colada

C’era una volta a Cuba tanto tempo fa, un contadino che beveva rum; o meglio non proprio rum. Come la storia ci insegna, per arrivare alla perfezione occorre tempo, e infatti ci è voluto del tempo per trasformare il primo distillato di canna da zucchero, l’Aguardiente, nel rum che oggi apprezziamo. Ed è proprio per questo che poco prima della metà del 1800, i coltivatori cubani solevano miscelare questa bevanda poco amabile con il dolcissimo ananas che la rendeva molto più tollerabile. Da cosa nasce cosa, e dopo qualche decennio un’aggiunta di cocco e di lime smorzarono l’estrema dolcezza del drink, regalandoci la ricetta che è arrivata fino ai giorni nostri.

Profumata, dolce e vivace, è la nostra Virgin Colada.

Anche senza alcol sei in prima classe verso i Caraibi.